La Mejor Freidora

La Mejor Freidora

Tras 15 horas de investigación y la comparación de hasta 40 freidoras, consideramos que la Tefal Oleoclean FR8040 ofrece la mejor relación calidad/precio del momento.

Dotada de una zona fría y un sistema de filtración automático que permite preservar el aceite limpio durante más tiempo, es perfecta para 4 personas. Pero si busca una freidora sin aceite, no dude en echar un vistazo a .

 

Nuestra Elección, Mejor de gama alta

Tefal Oleoclean FR8040

Esta freidora destaca por su gran capacidad, su temporizador y su sistema de filtración automática que permite conservar el aceite durante más tiempo. Totalmente desmontable, también es fácil de mantener.

La Tefal Oleoclean FR8040 es una freidora semiprofesional con 3,5L de capacidad, o lo que es lo mismo, unos 1,2 kg de patatas fritas. Cuenta con un temporizador y un botón de encendido independiente. Lo mejor, es sobre todo el sistema de filtrado de aceite automático, que permite conservar el aceite limpio (por lo que podrá utilizarlo varias veces). Asimismo, el aumento de temperatura de la cocción es bastante rápido, y los resultados muy satisfactorios.

 

Mejor barata

Moulinex Minifrito

Esta freidora Moulinex destaca por su muy atractivo precio, su compacidad y su rapidez de calentamiento. Sus dimensiones (ideales para uso para 1-2 personas) le permiten guardarla y moverla fácilmente.

Con una capacidad de 1 L, esta minifreidora es la más compacta y ligera de nuestra selección. Ideal para una o dos personas, encontrará fácilmente un lugar en su cocina. Consta de un termostato regulable de 150 a 190° (fácilmente ajustable a través de la rueda), un pequeño portillo en la tapa que permite vigilar la cocción y pequeños mangos laterales que facilitan su transporte. Gracias a su tamaño compacto, es fácil de guardar y desplazar.

 

Mejor de gama media

Moulinex Easy Pro

Económica, esta máquina fría eficazmente sus patatas o cualquier otro plato similar. Es ergonómica gracias a su tapa con ventanilla, que permite seguir la evolución de la cocción y a sus diferentes asas.

La Moulinex Easy Pro es una freidora asequible con una potencia de 2300W que permite un calentado rápido del aceite y unos alimentos bien crujientes. Cuenta con una capacidad de 3L (alrededor de 1 kg de patatas fritas), por lo que es ideal para una familia de entre 3-4 personas. Gracias a su termostato ajustable con indicador de temperatura, podrá realizar diferentes tipos de fritos.

 

Alternativa de gama alta

De’Longhi F38436

Este modelo se distingue por su innovador sistema que sumerge y saca las patatas fritas del aceite durante la cocción gracias a su cesta giratoria. Esto ofrece excelentes resultados y que requiere menos materias grasas.

Esta freidora se diferencia de la competencia por su tecnología de cocción con la cesta giratoria Rotofry. Este sistema permite utilizar menos cantidad de aceite que otras freidoras. Asimismo, su cesta es extraíble y posee un temporizador con señal sonora. Tiene una potencia de 1800W y un termostato ajustable entre 150 y 190°C, perfecto para realizar diferentes tipos de fritos.

 

Nuestra selección

Nuestra Elección, Mejor de gama altaMejor barataMejor de gama mediaAlternativa de gama alta
Tefal Oleoclean FR8040Moulinex Easy ProMoulinex Easy ProMoulinex Super Uno AM3021
Tefal Oleoclean FR8040Moulinex MinifritoMoulinex Easy ProDe’Longhi F38436
Esta freidora destaca por su gran capacidad, su temporizador y su sistema de filtración automática que permite conservar el aceite durante más tiempo. Totalmente desmontable, también es fácil de mantener.Esta freidora Moulinex destaca por su muy atractivo precio, su compacidad y su rapidez de calentamiento. Sus dimensiones (ideales para uso para 1-2 personas) le permiten guardarla y moverla fácilmente.Disponible a un precio asequible, esta máquina fría eficazmente sus patatas o cualquier otro plato similar. Es ergonómica gracias a su tapa con ventanilla, que permite seguir la evolución de la cocción y a sus diferentes asas.Este modelo se distingue por su innovador sistema que sumerge y saca las patatas fritas del aceite durante la cocción gracias a su cesta giratoria. Esto ofrece excelentes resultados y que requiere menos materias grasas.
155,21 € en Fnac

62,90 € en Fnac

71,20 € en Fnac

279,13 € en Fnac

 

 

¿Cómo hemos hecho la selección?

Ya sea para esos célebres “pescaditos” fritos de acompañamiento o para poder disfrutar de unas deliciosas patatas fritas al estilo belga, muchos han decidido apostar por una freidora. Aun así, no todas son iguales, y debe estar atento a sus características para encontrar aquella que mejor responda a sus necesidades.

Para ayudarle en este proceso, he aquí una serie de criterios para tener en cuenta antes de la compra:

  • La capacidad: lo más útil (y normal) es escoger una freidora cuya capacidad se adapta al número de personas que viven en casa. Por ejemplo, una cesta de 1Kg convendrá para 3-4 personas. En algunos casos, la doble cesta puede ser muy interesante.
  • Los materiales: algunas freidoras son de plástico, lo que las hace más ligeras y fáciles de limpiar (aunque normalmente menos resistentes con el tiempo) y otras de acero inoxidable (más sólidas, pero dejan marcadas las yemas de los dedos). En cualquier caso, verifique que las caras exteriores de la freidora se mantengan frías durante la cocción, lo que le evitará cualquier tipo de quemaduras.
  • Las opciones y accesorios: la presencia de un termostato que permita ajustar la temperatura entre 150 y 190°C (y un temporizador) es algo indispensable. Algunos modelos cuentan con parada automática, lo que siempre es práctico. Asimismo, aquellos con mirilla u ojo de buey permiten observar y controlar el proceso de cocción de los alimentos.
  • La zona fría: el clásico olor de la fritura suele ser fuerte. Si le es posible, opte por un modelo con zona fría, que permite reducir los olores y no quemar cualquier residuo que se derrame. Este sistema también le permite conservar el aceite limpio durante más tiempo.
  • La limpieza: cada vez más modelos actuales proponen piezas o partes extraíbles y lavables a máquina. Esto no solo aporta una mayor comodidad, sino que además le permitirá ahorrar tiempo.

Con estos elementos en mente, hemos dedicado una gran cantidad de horas a comparar y buscar información no solo en web especializadas españolas, sino también inglesas y francesas. Tras comprobar además las opiniones de los usuarios y la crítica, he aquí nuestra selección con las 4 mejores freidoras de aceites del momento.

 

 

Tefal Oleoclean FR8040

Esta freidora destaca por su gran capacidad, su temporizador y su sistema de filtración automática que permite conservar el aceite durante más tiempo. Totalmente desmontable, también es fácil de mantener.

La Tefal Oleoclean FR8040 es una freidora semiprofesional con 3,5L de capacidad, o lo que es lo mismo, unos 1,2 kg de patatas fritas. Cuenta con un temporizador y un botón de encendido independiente. Lo mejor, es sobre todo el sistema de filtrado de aceite automático, que permite conservar el aceite limpio (por lo que podrá utilizarlo varias veces). Asimismo, el aumento de temperatura de la cocción es bastante rápido, y los resultados muy satisfactorios.

Gracias a su sistema de filtrado automático patentado, es capaz de filtrar el aceite por sí sola. Después de usarlo, simplemente deberá apagar el dispositivo y colocar la perilla en «Filtrado Automático». Cuando el aceite comienza a enfriarse, pasa a través de un filtro antes de ser transferido a la bandeja de aceite inferior.

También está dotada de un recipiente extraíble de acero inoxidable, de un temporizador para controlar el tiempo de cocción de sus preparaciones y un termostato ajustable entre 150°C y 190°C, lo que permite realizar numerosas frituras.

La resistencia se sumerge en la cuba, ideal para calentar rápidamente el aceite de cocina. Y gracias a su pequeña ventana, podrá seguir su evolución.

Otro aspecto que destacar es su facilidad de mantenimiento, ya que el conjunto es desmontable. El cuenco, la tapa, la cesta de freír y la cubeta del aceite pueden ser lavados a máquina.

Al final, este modelo permite preparar fácilmente diferentes frituras con resultados muy satisfactorios. Y lo más importante, permite filtrar y conservar un aceite más limpio gracias al sistema de filtración patentado.

 

Moulinex Minifrito

Esta freidora Moulinex destaca por su muy atractivo precio, su compacidad y su rapidez de calentamiento. Sus dimensiones (ideales para uso para 1-2 personas) le permiten guardarla y moverla fácilmente.

Con una capacidad de 1 L, esta minifreidora es la más compacta y ligera de nuestra selección. Ideal para una o dos personas, encontrará fácilmente un lugar en su cocina. Consta de un termostato regulable de 150 a 190° (fácilmente ajustable a través de la rueda), un pequeño portillo en la tapa que permite vigilar la cocción y pequeños mangos laterales que facilitan su transporte. Gracias a su tamaño compacto, es fácil de guardar y desplazar.

Los usuarios la aprecian por su capacidad que permite cocinar pequeños alimentos (donuts, tortas de bacalao, etc.) utilizando menos aceite que con una freidora de capacidad estándar, así como su rapidez de calentamiento (potencia de 1000 W con indicador luminoso que le indica cuando se alcanza la temperatura correcta).

Sin embargo, los usuarios estiman que su capacidad es inferior a la cantidad indicada por el fabricante (según ellos, permite cocinar hasta 450 g de patatas fritas). Sin embargo, esta cantidad sigue siendo ideal para dos personas.

Además, es muy fácil de utilizar, ya que dispone de pocos ajustes. Tenga en cuenta también que es posible elevar la cesta para escurrir sus preparaciones después de la cocción. Pero tenga cuidado de no quemarse con los laterales calientes de la freidora.

Otro inconveniente hemos encontrado es el mango de la cesta, que no es plegable: por lo tanto, hay que prever un poco de espacio para almacenarla. Asimismo, el depósito antiadherente no es desmontable, lo que complica un poco el mantenimiento. Sin embargo, la cesta y la tapa son extraíbles y pueden ser lavados en el lavavajillas.

En conclusión, este económico modelo se recomienda a las personas solas o en pareja debido a su pequeño formato. Aunque presenta algunos “defectillos” (depósito no extraíble, mango no plegable), sigue siendo una opción ideal para una freidora fácil de usar, compacta y funcional.

 

Moulinex Easy Pro

Económica, esta máquina fría eficazmente sus patatas o cualquier otro plato similar. Es ergonómica gracias a su tapa con ventanilla, que permite seguir la evolución de la cocción y a sus diferentes asas.

La Moulinex Easy Pro es una freidora asequible con una potencia de 2300W que permite un calentado rápido del aceite y unos alimentos bien crujientes. Cuenta con una capacidad de 3L (alrededor de 1 kg de patatas fritas), por lo que es ideal para una familia de entre 3-4 personas. Gracias a su termostato ajustable con indicador de temperatura, podrá realizar diferentes tipos de fritos.

Está equipada con una tapa con ventanilla que le permite seguir la evolución de las cocciones y una cuba desmontable de acero inoxidable, muy resistente y fácil de quitar. Además, ésta se puede lavar en el lavavajillas.

Este modelo está equipado con una zona fría en la que los residuos se depositan y no se queman. De esta manera, el aceite permanece limpio durante más tiempo. Eso, sí, tenga en cuenta que las paredes exteriores no permanecen frías cuando la freidora está en funcionamiento.

En cuanto al diseño, presenta unas dimensiones compactas, lo que le permite ocupar menos espacio sobre la encimera. Sin embargo, la empuñadura de la cesta no se pliega dentro de la cavidad.

Además, tiene pies y un mango cerca de la ventanilla que le permite levantar fácilmente la tapa. A esta facilidad de uso también hay que añadir sus asas laterales, que permiten moverla con total comodidad.

En conclusión, se trata de un modelo básico, pero funcional, totalmente adaptado a la preparación de diferentes tipos de fritos gracias a su termostato ajustable. Se calienta rápidamente y su mantenimiento es sencillo. Sin embargo, no tiene un temporizador, a diferencia de la .

 

De’Longhi F38436

Este modelo se distingue por su innovador sistema que sumerge y saca las patatas fritas del aceite durante la cocción gracias a su cesta giratoria. Esto ofrece excelentes resultados y que requiere menos materias grasas.

Esta freidora se diferencia de la competencia por su tecnología de cocción con la cesta giratoria Rotofry. Este sistema permite utilizar menos cantidad de aceite que otras freidoras. Asimismo, su cesta es extraíble y posee un temporizador con señal sonora. Tiene una potencia de 1800W y un termostato ajustable entre 150 y 190°C, perfecto para realizar diferentes tipos de fritos.

Gracias al sistema Rotofry, las patatas fritas se sumergen continuamente y salen del aceite durante la cocción, lo que les aporta un sabor y textura muy crujiente. La temperatura se puede ajustar fácilmente mediante la rueda graduada situada a la derecha del aparato.

También incluye un temporizador para que pueda controlar el tiempo de cocción. Cuando la preparación está lista, la freidora emite una señal sonora.

En cuanto al mantenimiento, la cuba antiadherente es desmontable y se puede lavar en el lavavajillas. Este también se ve facilitado por el sistema patentado de vaciado, que permite verter el aceite en un recipiente. De este modo, podrá poner el aceite en reposo para su uso posterior.

Una característica la mar de interesante es que los olores propios de la cocción están limitados por la presencia de un filtro anti-olor extraíble, lo que es una gran ventaja en comparación con otros competidores.

En conclusión, esta freidora es perfecta si desea obtener resultados crujientes y con poca grasa, independientemente de la fritura que desee realizar (patatas fritas, carnes, pescados, etc.). Gracias a su cesta giratoria y a su termostato ajustable, podrá ajustar sus cocciones de manera óptima. ¡Ah! Y su sistema patentado para vaciar el aceite también es muy práctico.

 

Fuentes

  1. Selectos, , 2 de julio 2020.

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